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杂文选刊2018年第5期  文章正文

我还不如一只龙虾吗

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  说真的,如果有来生,我想去瑞士做一只动物,豚鼠也行,金鱼也行。

  就说金鱼吧,瑞士的鱼缸必须有一面是不透明的,以防金鱼太没安全感。还得有同伴陪住,以备鱼开展社交生活。

  没开玩笑,这是2008年写进瑞士法条里的:群居动物应该和它们的同伴存在“社会”接触。最近,这部充满关怀的《动物保护法》又有新规定:活的甲壳类动物在不能动弹之前,不能被冷冻或煮沸。

  这意味着,大厨烹饪时,得先将龙虾敲晕,待它懵圈后,再放入水中。提出保护龙虾的人说,龙虾在被加工成食物之前的生命理应被尊重,不应该仅仅被人从水中抓起来,钳子遭橡胶带捆绑,陷入冰中,再被丢进沸 ……阅读全文

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